LAS DOS MODALIDADES MÁS COMUNES DEL «AYUNO TERAPEUTICO» El método Buchinger
LAS DOS MODALIDADES MÁS COMUNES DEL «AYUNO TERAPEUTICO» El método Buchinger
- Ayuno intermitente:
Implica alternar períodos de ayuno con períodos de alimentación. Por ejemplo, uno de los métodos más populares es el ayuno 16/8, que consiste en ayunar durante 16 horas al día y tener una ventana de alimentación de 8 horas.
Otra variante es el ayuno 5:2, donde se consume una cantidad reducida de calorías (generalmente alrededor de 500-600) en dos días no consecutivos de la semana, mientras que los otros cinco días se come normalmente.
- Ayuno prolongado:
En este caso, se lleva a cabo un ayuno continuo durante
un período de tiempo más prolongado, que puede variar desde varios días hasta varias semanas. Sin embargo, este tipo de ayuno debe ser realizado bajo una supervisión médica adecuada, ya que puede tener riesgos para la salud si no se realiza correctamente.
El ayuno terapéutico se ha estudiado en relación con diversos beneficios potenciales para la salud, como la pérdida de peso, la mejora de la sensibilidad a la insulina, la reducción de la inflamación, la mejora de la salud cardiovascular y la promoción de la longevidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta que cada individuo es único y que los resultados pueden variar.
El método Buchinger
Lo invento Otto Buchinger nacido en 1878 en Darmstadt.
¿En qué consiste?
Durante los días de tratamiento solo se ingieren 250 calorías diarias en forma de alimentos líquidos como infusiones, caldos vegetales recién preparados, zumos naturales recién exprimidos y agua mineral (las bebidas gaseosas están terminantemente prohibidas).
*** Es fundamental que el ayuno terapéutico se realice bajo la supervisión de un profesional de la salud, quien evaluará la idoneidad y seguridad del ayuno en cada caso particular, así como la duración y el tipo de ayuno más adecuado.
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